STANDARD ETHIOPIA SHAKISO GIGESA WASHED
Origin:
Oromia, Ethiopia
Process:
Washed
Species:
Arabica
Altitude :
1850 - 2100 masl
Varietal :
Heirloom
Roast Level:
Medium
Notes:
Mid-High Body
Mid Sweetness
Mid Acidity
*Black
Spice, orange, black tea
*White
Oat, chocolate, florals
Recommended for : Espresso based , americano, longblack, latte, cappucino
Biji kopi grade terbaik dengan profil sangrai yang di sesuaikan dengan kebutuhan harian kedai kopi.
Berikut adalah jenis variasi gilingan/grindsize berdasarkan alat seduh yang dipakai :
GRIND FINE : Tubruk, Mokapot, Vietnam Drip
GRIND MEDIUM : Semua alat seduh menggunakan paper filter (V60, Kalita wave, Kono, Aeropress, Chemex, dll)
GRIND COARSE : French Press, Cold Drip, Cold Brew, Espresso teknik rebus