70% Arabica Wethull - (Fullcityplus Roast/Very Early Second Crack/Dark Roast)
30% Fine Robusta Fullwash - (Fullcity Roast/MediumToDark Roast)
Biji kopi grade terbaik dengan profil sangrai yang di sesuaikan dengan kebutuhan harian kedai kopi.
Mid Body | Mid High Sweetness | Mid Acidity
.
Berikut adalah jenis variasi gilingan/grindsize berdasarkan alat seduh yang dipakai :
GRIND FINE : Tubruk, Mokapot, Vietnam Drip
GRIND MEDIUM : Semua alat seduh menggunakan paper filter (V60, Kalita wave, Kono, Aeropress, Chemex, dll)
GRIND COARSE : French Press, Cold Drip, Cold Brew, Espresso teknik rebus